ワインセラー(3)PS HR-C

紀ノ国屋インターナショナル(東京都港区)

PS HR-Cでワインの呼吸を感じながら選ぶことができます。
2008年11月にオープンした青山の紀ノ国屋インターナショナル。 世界の食を求める人々で店内は連日賑っています。 しかし、フロアから一歩ワインセラーの中に足を踏み入れると、 そこにはワインの呼吸を感じながら ワインを選ぶ落ち着いた時間が用意されています。 ワインセラーにデザインされたPS HR-Cには10℃前後の冷水が循環。 放射冷却でワインの温度を15℃前後に保っています。 冷風は全くでないため、冷蔵庫のようなヒンヤリ感がなく(気温は19-20℃) お客様にワイン選びの時間を楽しんでいただけるのです。